FROSTING DE CHOCOLATE

Este frosting es mega fácil, con ingredientes simples. Sin azúcar, sin gluten y vegano. Es el frosting que uso para mi famosa torta matilda.

Es tan delicioso y saludable que hago de más y lo como con fruta cortada como snack cuando estoy antojada de algo más chocolatoso.

Mirá la mejor receta de torta matilda de chocolate acá.

Frosting de chocolate

Ingredientes

• 1 taza de dátiles sin carozo

• 2/3 taza mantequilla de maní

• 1/2 taza cacao en polvo

• 1/4 taza agua

• 2 cucharadas de aceite de coco

• Tapita de extracto de vainilla

• 1 cucharita de sal

Procedimiento

1. Remojá los dátiles en agua caliente por 10-15 minutos.

2. Procesá los dátiles remojados con la mantequilla, cacao, agua, aceite de coco, vainilla y sal hasta conseguir una mezcla homogénea.

3. Y listo! Dura dos semanas en la heladera!