CHURROS

Veganos, sin gluten, sin azúcar y sin freir! Estos churros saludables te van a llevar a otra dimensión. Llevan 5 ingredientes, están listos en 20 minutos, son mega fáciles y otro nivel de ricos.

Mirá el video con el paso a paso acá.

Churros

Ingredientes

• 1/4 taza aceite de coco líquido

• 1/3 taza azúcar de coco + más para terminar

• 1 taza harina de almendras

• 1 taza harina de arroz

• 2 cucharitas polvo para hornear

• 1/2 taza leche de almendras

• 1/2 cucharita de sal marina (opcional)

Procedimiento

1. Precalentá el horno a 180°

2. En un bowl mezclá el aceite de coco con el azúcar de coco y sal.

3. Incorporá la harina de almendras, harina de arroz y polvo para hornear. Anda mezclando mientras agregas los ingredientes

4. Agregá de a poco la leche de almendras, te debería quedar una masa húmeda sin que sea muy líquida para que tome forma. Si notas que la mezcla está muy seca, agregá más leche de almendras.

5. Llevá la mezcla a una manga con pico de "estrella" cerrado, para darle la forma característica a churro.

6. En una fuente para horno aceitada o con papel manteca arma los churros. Idealmente son de 6-8 centimentros, podés usar una tijera para cortar la masa al terminar cada churro.

7. Horneá por 15 minutos a 180°.

8. Espolvoreá con azúcar de coco apenas salen del horno. Si esperás a que se enfríen el azúcar no se va a pegar al churro.

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