CRACKERS DE SEMILLAS

Estas crackers sin gluten y sin aceite son ideales para acompañar cualquier comida, comer con dips o sumar a una picada. Podés variar con las semillas y condimentos que tengas en tu casa!

Mega fáciles, versátiles y deliciosas.

Mirá el video con el paso a paso acá.

Crackers de semillas

Ingredientes

• 2 tazas mix de semillas (usé de girasol, lino, chia y sésamo)

• 1 cucharada psyllium husk

• 1 cucharada sal

• 1 cucharada ajo en polvo

• 1 cucharada pimentón

• 1 tazas agua caliente

Procedimiento

1. En un bowl mezclá las semillas con sal, ajo en polvo y pimentón. Agregá agua caliente gradualmente mientras mezclás.

2. Reposá por 10 minutos.

3. Llevá la mezcla a una fuente para horno con papel manteca, estira con una espátula o cuchara hasta conseguir un grosor uniforme finito.

4. Horneá a 180° por 40-50 minutos o hasta que esté bien crocante.

5. *Si quieres que te queden en tamaños uniformes podés sacarlas del horno después de 30 minutos, dales la forma que quieras con cuchillo o molde. Volvé al horno hasta que queden crocantes.

6. Cortá con las manos en los tamaños que quieras.